Possono aderire alla Federazioni tutti coloro che sono grado di contribuire allo scopo mutualistico. Sono ammesse in qualità di associato le persone fisiche, giuridiche e le associazioni. Per le persone fisiche, l'ammissione in qualità di associato presuppone l'adesione ad una delle associazioni di allevatori esistenti. Il Consiglio di Amministrazione, con delibera specifica, può accogliere la domanda di ammissione di persone che non sono domiciliate in Alto Adige e senza il presupposto dell'adesione ad un'associazione di allevatori.